本年も大変美味しい津山自然薯が出来ました。数量に限りがありますので、お早めのご注文をお願い申し上げます。
2011年11月7日
■優良種の保存 形の良い表皮のきれいな芋を作るには良い種を植えなければいけません。草苅号には雄、雌の種があり形のよい雌芋を種として栽培しているが雌芋の中でも形の良い芋のみ選んで植えつけています。
■減農薬への取り組み 芋の生育環境の向上（圃場の排水性と除草に努め元気の良い葉と茎を育てると共に防虫に植物のマリーゴールドを植え殺菌に木酢など使用し環境にやさしい栽培をしています。
しかし、実はトッコウ土とは名ばかりで岩の塊です。小さく砕いくため何度も水をかけては天日で乾かし耕運機で砕きそして8mmのふるいにかけたものをパイプの中にいれます。10a当り約パイプ1,800本植付けしますが。（1人で栽培できる本数）２トントラック4杯分が必要です。
■栽培土壌づくり
